Zubereitung
Rohr auf 150°C vorheizen.
Eiklar mit Salz steif schlagen. Puderzucker und Vanillezucker einrieseln lassen, 2 Minuten weiterschlagen.
1-2 EL der Masse beiseite stellen.
Flocken und Nüsse vermischen, nach und nach in den Schnee rühren. Kleine Häufchen formen (mit 2 TL), jede Makrone mit einem kleinen Eiklarhäubchen verzieren oder mit einer ganzen Nuß.
Auf mittlerer Schiene etwa 20 Minuten backen.
Standard: 78kcal, 5,3g Fett
hier: 53kcal, 3,1g Fett
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