Zubereitung
Der flüssige Honig wird mit dem Zucker und dem Ei 10 min gerührt.
Dann werden die Zutaten wie Mehl+Backpulvergemisch, Gewürze, Nüsse, zitronat +orangeat und Milch+Schnaps dazu gemengt.
Diese Masse auf ein gefettetes, gemehltes Backblech streichen und bei 160°ca 20-25 min gebacken.
Zucker und Wasser aufkochen und auf den heißen Lebkuchen streichen.
10 min auskühlen lassen und dann in kliene Lebküchlein schneiden.
Auskühlen lassen und in einer Blechdose aufbewaren.
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