Zubereitung
Parmesan mit der weichen Butter, Ei und Gewürzen zu einer Paste verkneten. Toastbrote in Dreiecke schneiden und damit bestreichen. Bei 200 Grad 15 Minuten backen, bis die Toastecken leicht gebräunt sind.
Sie passen zu kräftig gewürzten Gemüsesuppen und Eintöpfen.
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