Zubereitung
Zwiebeln fein würfeln. Knobi fein hacken. Nudeln in reichlich Salzwasser garen.
Inzwischen Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Knobi, Champignons und Majoran zufügen, kurz mit andünsten. Mit Brühe und Milch ablöschen, Schmelzkäse unterrühren, würzen und nochmals aufkochen.
Inzwischen die Tomate in feine Würfel schneiden. Nudeln abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Nudeln mit Tomate und Pfeffer bestreut auf Tellern anrichten.
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