Hackfleisch mit Gurken

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Zutaten

1 Pr Dill - je nach Geschmack mehr
1 Pr Salz - je nach Geschmack mehr
1 Pr Pfeffer - je nach Geschmack mehr
25 g Schmelzkäse (du darfst)
200 ml Gemüsebruhe
1 TL Mehl
120 g Rindergehacktes
1 Stk Schlangengurke

Zubereitung

Es geht relativ schnell und ich esse dazu meistens Pellkartoffeln!

Das Hackfleisch fettfrei anbraten.

Die Schlangengurke schälen, längs halbieren und aushöhlen.

Dann in schmale Stücke schneiden, sodass kleine Halbmonde entstehen.

Zu dem Hackfleisch dazu geben.

Mit dem TL Mehl bestäuben.

Dann mit der Boullion löschen.

Das ganze ca. 10 Minuten dünsten.

Die Käseecke zum Schluss in der Sosse schmelzen lassen.

Mit Pfeffer und Salz würzen und - ganz wichtig - mit Dill abschmecken!

Guten Appetit!

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Saskia63