Zubereitung
Zwiebel- und Paprikawürfel in Olivenöl anbraten. Knoblauch und Paprikapulver unterrühren und den Fisch zugeben.
Den Weißwein, Essig und die Brühe zugießen und zum Kochen bringen. Dann die Muscheln in den Topf geben und kochen, bis sie geöffnet sind.
Abschmecken und portionsweise in kleinen Schüsseln servieren.
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