Zubereitung
Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser ca 20 Minuten vorgaren. Abgießen und mit Öl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 30 bis 40 Minuten garen.
Gurke und Paprika fein würfeln und den Knobi pressen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Quark und Joghurt verrühren und die Zutaten hineinrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin 8 bis 10 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffeln aufschneiden, mit Quark füllen und auf Tellern anrichten. Hähnchen in Streifen schneiden und dazu servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
