Zubereitung
Zucchini stifteln, Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
Zucchini in einer Pfanne mit Öl sehr scharf anbraten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Mit Balsamico ablöschen, Hitze reduzieren und leise köcheln lassen.
Zum Schluß die Sahne dazugeben und bis zur gewünschten Konsistenz einkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In der Zwischenzeit die Spaghetti al dente kochen.
Mit der Sauce mischen und sofort servieren.
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