Zubereitung
Weißbrot in der Pfanne mit dem Bacon (in kleine Stücke geschnitten) und Knoblauch im Olivenöl anrösten, dann Paprikapulver dazugeben und mit Brühe auffüllen. Alles zusammen ca. 30 min köcheln lassen. Zum Schluss, kurz vor dem Servieren gibt man ein Ei pro Person in die kochende Suppe. Dann heiß servieren.
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