Zubereitung
Kiwis schälen und in kleine Würfel schneiden.
Alle anderen Zutaten zusammen verrühren,aufkochen und 10 Min.köcheln lassen.
Kiwis zugeben und 3-4 Min.kräftig kochen lassen.
Pikant abschmecken.Wenn nötig,noch etwas Essig zufügen.
Kochend heiß in Gläser füllen und mit Twist-off-Deckeln verschließen.
Das Kompott schmeckt ganz besonders gut als Beilage zu dunklen Braten,Wild und Roastbeef.
Ausserdem lassen sich damit Wildragouts und Currygerichte verfeinern und man kann es zu Fondues reichen.
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