Kartoffelpüree mit Olivenöl

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 kg festkochende Kartoffel
1 TL Salz
200 ml Olivenol
Pfeffer, Salz

Zubereitung

Festkochende Kartoffeln schälen und ganz in Salzwasser weich kochen. Abtropfen lassen, in einer Schüssel mit einem Messer kreuz und quer zerschneiden, sodass ein stückiges Püree entsteht. Dabei nach und nach Olivenöl zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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