Zubereitung
Aus Mehl,Eier,Salz einen Teig herstellen und zu einem Fladen
ausrollen. Mit weicher Butter bestreichen und die Petersilie
darüber verteilen.
Fladen zusammenrollen und mit Hilfe eines Kochlöffelstiels in
Stücke von ca. 4 cm teilen. Dann die Stücke schneiden und die
Kanten zusammendrücken.
ca. 15 Min. in Fleischbrühe garen.
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