Zubereitung
Geschälte Bananen in Stücke schneiden (1/2 cm)
Kokosmilch in eine Topf geben und erhitzen. Zucker und Salz zufügen und alles zum Kochen bringen. Topf vom Herd nehmen. Die Bananenstücke dazugeben und max. 3 Minuten ziehen lassen.
20 - 30 Minuten abkühlen lassen (lauwarm).
TIPP:
- Zucker gegen Vanillezucker austauschen
- Die Bananen ein wenig zerdrücken oder pürieren
- Gericht kann auch kalt serviert werden (erfrischend)
- Schmeckt superlecker zu Vanilleeis
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