Zubereitung
Das Heringsfilet in Stücke schneiden. Den Apfel, die Zwiebel und die Gurke in Würfel schneiden. Den Joghurt mit Salz und Pfeffer würzen und alle anderen Zutaten mithineingeben. Gut umrühren und dann mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Als Salat servieren oder wenn es eine Hauptmahlzeit sein soll mit Pellkartoffeln.
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