Zubereitung
Die Spaghetti oder auch andere Nudeln nach Anweisung kochen.
In der Zwischenzeit die Tomaten häuten, die Kerne herauslösen und in grobe Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln fein schneiden, mit den Tomaten vermischen und gut mit Pfeffer und Salz würzen. Die frischen Kräuter, kleingehackt, ca. 1 El Olivenöl und die Sahne dazugeben, alles nochmals gut vermischen.
Die fertigen Spaghetti in eine große Auflaufform füllen, mit der Tomaten-Zwiebel-Masse vermengen, und den geriebenen Parmesan darauf verteilen. Mit einigen Butterflöckchen belegen.
Bei 200° ca. 30-40 Min. in den Backofen geben (vorheizen!)
Dazu schmeckt ein gemischter Salat.
Am allerbesten schmeckt es mit selbstgemachten Nudeln!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!