Name: Spargel mit Dips
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Orangensaft; 1 Sahne; 200 g Sahne-Frischkäse; Orangen-Dip; 0,5 Geschlagene Sahne; 70 g Tomatenmark; 3 EL Creme fraiche; Tomaten-Dip; 2 TL Butter; 0,5 TL Zucker; 3 l Salzwasser; 2 kg grünen Spargel

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

3 EL	Orangensaft
1	Sahne
200 g	Sahne-Frischkäse
	Orangen-Dip
0,5	Geschlagene Sahne
70 g	Tomatenmark
3 EL	Creme fraiche
	Tomaten-Dip
2 TL	Butter
0,5 TL	Zucker
3 l	Salzwasser
2 kg	grünen Spargel

Zubereitung

Spargel waschen, die unteren Enden abschneiden und in genügend kochendem Wasser mit Salz, Zucker und Butter ca. 20 Minuten garen, abgießen und abtropfen lassen.

So werden die Dip`s zubereitet: Die Zutaten jeweils verrühren und nach Gusto abschmecken.

Den Spargel anrichten und zusammen mit den Dips servieren.

Erfasser: Albert Brons

Datum: 24.06.1993

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