Saftiges Jogghi-Buchweizenbrot

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (1 )
105 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Margarine für die Form
6 EL Ol
2 Becher Joghurt
250 ml Milch
4 Stk Dotter
1 TL Salz
2 TL Natron
60 g Haferflocken
100 g Roggenschrot
100 g Weizenvollkornmehl
200 g Buchweizenmehl

Zubereitung

Alle Mehlsorten mit Roggenschrot, Haferflocken, Salz und Natron mischen.

Dotter mit Milch, Joghurt und Öl versprudeln, zum Mehl geben, zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

Den Teig in eine befettete Kastenform füllen, bei 180 Grad 1 Stunde backen.

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