Name: Asiatische Sauce süß-sauer - ruckzuck
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 rote Paprikaschote, geputzt, entkernt, fein gewürfelt; 1 Zwiebel, fein gefürfelt; 1 walnussgr. Stück frischer Ingwer; 1 EL Knobi-Chili-Öl; 150 ml Gemüsebrühe; 3 EL Tomatenketchup; 2 EL Zucker; 75 ml Reisessig (Weißweinessig als Alternative); 2,5 EL Speisestärke; Salz

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	1/2 rote Paprikaschote, geputzt, entkernt, fein gewürfelt
	1 Zwiebel, fein gefürfelt
	1 walnussgr. Stück frischer Ingwer
	1 EL Knobi-Chili-Öl
	150 ml Gemüsebrühe
	3 EL Tomatenketchup
	2 EL Zucker
	75 ml Reisessig (Weißweinessig als Alternative)
	2,5 EL Speisestärke
	Salz