Pfefferminzgelee

Pfefferminzgelee

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

675 g Gelierzucker 1 : 1
0,5 Saft 1/2 Zitrone
0,13 Cidre oder Apfelsaft
0,13 l Wasser
100 g Frische Pfefferminzblätter

Zubereitung

Pfefferminzblätter waschen, mit kochendem Wasser übergießen, 10 - 15 Min. ziehen lassen. Extrakt abgießen und mit Apfelwein, Zitronensaft und Gelierzucker mischen. Masse ankochen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Kochendheiß randvoll in Gläser füllen und diese sofort verschließen.

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reh1948