Zubereitung
Alle Zutaten in ein Glas geben und mit Olivenöl auffüllen, so dass die Käse gut bedeckt sind. Glas fest verschließen und 1-2 Wochen kühl, dunkel und trocken lagern. Hält sich ca. 6-8 Wochen.
Zu Brot, an Salaten, Toast, Weißbrot, gegrillt, als Pizzabelag oder mit heißen Nudeln ein Genuss.
Öl ebenfalls verwendbar für Salatsaucen oder um Grillfleisch u bestreichen.
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