Zubereitung
Rindfleisch beim Biobauern besorgen! Es muß frisch sein und fein faschiert!
Zwiebeln schälen, klein schneiden. Rindfleisch mit den Zutaten vermischen und würzig abschmecken.
Nockerl formen, auf den Tellern nett anrichten und mit Basilikumblättchen garnieren. Dazu passt frisches Baguette!!
Beef Tatar am Besten sofort servieren- wenn nicht bitte gut kühlen (Kühlschrank auf ca. 4 Grad)!
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