Karamellpudding

schmeckt Kindern besonders gut

Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1,5 l Milch
40 g Stärkemehl
60 g Zucker
1 Pr Salz

Zubereitung

Bevor es losgeht, sollte man sich alle Zutaten abmessen! Stärke mit etwas Milch anrühren; in Topf mit dickem Boden den Zucker karamellisieren; wenn Zucker mittelbraun ist, dann restliche Milch in einem Satz hinzufügen; alles gut rühren, bis sich der Zucker gelöst hat (auf kleiner Flamme kochen); wenn alles aufgelöst ist, den Topf vom Herd nehmen und Stärke-Milch-Gemisch einrühren; jetzt alles zurück auf den Herd stellen und nochmals aufkochen lassen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

mizzi