Tabule

nordafrikanischer Petersilie-Salat

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 kl Salatgurke, geraspelt oder dünne Scheiben
2 Tomaten, gewürfelt
2 Bd Petersilie, grob gehackt
200 g Bulgur
Zitronensaft
Salz

Zubereitung

Bulgur (Weizenschrot) in Wasser aufquellen lassen, alle Zutaten mit dem ausgedrückten Bulgur vermischen, mit Zitronensaft und Salz abschmecken.

"sacha aaleikum" (guten appetit)