Zubereitung
Die Margarine in einer Pfanne zerlassen und den Tofu hineinbröckeln.
Zwiebel und Paprika dazugeben und alles 3-4 Min.unter Rühren schmoren.
In der Zwischenzeit die Brötchen unter dem Grill von beiden Seiten rösten,dann auf Tellern anrichten.
Die Kräuter in die Tofumischung rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Mischung auf den Brötchenhälften verteilen und nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren.
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