Zubereitung
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zwei Backbleche leicht einölen.
Das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knobi und Chillies etwa 5 Minuten darin dünsten.
Tomaten, Tomatenmark, Oregano und Kümmel zufügen und alles aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und das Ganze 10 bis 15 Minuten köcheln, bis die Sauce eingedickt ist.
Die Sauce auf die Pizzaböden verteilen. Die Paprikas in dünne Streifen schneiden und die Böden damit belegen.
Den Käse darüber streuen und die Oliven darauf verteilen.
Die Pizza auf die Backbleche legen und im Backofen etwa 25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
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