Zubereitung
Fleisch würfeln und im Öl anbraten. Gewürfelte Zwiebel,Brühe und Gewürze zugeben. Ca.20 min. schmoren lassen.
Erbsen und abgetropfte Champignons 5 min. mitgaren.
Mehl und saure Sahne verrühren und das Frikassee damit binden.
Dazu passt Reis.
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