Bananen-Chili-Suppe

Sub Gluei

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

1 EL Ol
1 Knoblauchzehe
200 ml Kokosmilch (1/2 Dose)
400 ml Gemüsebruhe
Pfeffer
Salz
Zucker
1 TL Chilipaste
1 Banane
2 Frühlingszwiebeln

Zubereitung

Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Knoblauchzehe in Scheiben schneiden. Banane in Scheiben schneiden.

Öl in einem Topf erhitzen. Frühlingzwiebeln und Knoblauch dazugeben und kurz anbraten. Alle anderen Zutaten bis auf die Banane dazugeben und fünf Minuten köcheln lassen.

3/4 der Banane dazugeben und alles pürieren. Danach die restlichen Bananenscheiben dazugeben und alles erwärmen.

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