Garam Masala

Garam Masala

für die indische Küche unerläßlich! :-)

Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 TL Kardamomkapseln
2 Zimtstangen
1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL Nelken
1 TL Schwarze Pfefferkorner
0,5 TL frisch gemahlene Muskatnuß

Zubereitung

Alle Zutaten (bis auf der geriebenen Muskatnuß) in einer Kaffeemühle mahlen, dann mit dem Muskat mischen. Trocken, kühl und dunkel aufbewaren.

jede indische Familie soll ihr eigenes Rezept haben. Manche zerbröseln auch ein Lorbeerblatt in die Mischung. Probiert es aus! :-)

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

flocke