Zubereitung
Zuerst die Nudeln in 1.5 l kochendes salzwasser kochen.Dann das gemüse würfeln die zwiebeln in einen kjleinen topf mit olivenöl geben und glasig werden lassen.danach das tomatenmark in den topf geben und gut umrühren das restliche gemüse auch dazu alles kurz ziehen lassen und den morzarella gewürfelt dazu geben warten bis er geschmolzen ist undden basilikum und die Kräuter der Prvinz dazu geben dann noch mit salz pfeffer abschmecken.
FRISCH SERVIEREN!!!!
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