Zubereitung
Reis kochen,wie auf der Packungsanleitung, danach in eine Schüssel geben.
Schinken würfel,Schnittlauch waschen und schneiden.
Schinken, Schnittlauch, Eier und Mehl zum Reis geben und mit einem Löffel vermengen.Mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl erhitzen ,pro Pfuffer einen Eßl.Reismasse in die Pfanne geben.
Wenn der Reispuffer goldgelb ist, wenden.
Dazu passt Kräuterquark usw.
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