Stifado

griechisches Gulasch

Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 13 Stimmen

Zutaten

1 EL Zucker
1 EL Salz
375 ml Rotwein

Zubereitung



Das Gericht ist besonders geeignet wenn Besuch erwartet wird. Wir bereiten alles vor, stellen das Stifado auf den Herd und vergessen alles. Es kann problemlos auch 5 oder 6 Stunden ziehen. Ist der Besuch dann da, wird die Platte hochgestellt und nach einer knappen Stunde ist das Essen fertig.