Zubereitung
Aus Mehl,Hefe,Margarine,Zucker,Salz und Wasser einen Hefeteig herstellen und 30 min. gehen lassen. Kurz durchkneten und in 2 Portionen teilen. Eine Hälfte in den Kühlschrank legen. Zweite Hälfte zu einem flachen Fladen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Für den Belag die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Petersilie hacken. Mit allen restlichen Zutaten verrühren und kräftig abschmecken.
Die Hälfte des Belags auf dem Fladen verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 35 min. backen.
Mit restlichem Teig und Belag ebenso verfahren.
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