Zubereitung
Große Schinkenscheiben mit Scheibletten und Räucherspeck belegen, aufrollen, mit einem Zahnstocher befestigen.
In verquirltem Ei und Semmelbrösel panieren
In heißem Fett auf allen Seiten rasch goldbraun backen, mit Gemüse, Brot oder Salzkartoffeln servieren.
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