Liquer de Maurice

Unglaublicher Likör aus Pflaumen und Rosinen

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit, 2 Minuten Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 11 Stimmen

Zutaten

1 Stk Vanilleschote
0,6 l weißer Rum
0,4 l Zuckerrohrsirup
150 g Rosinen
200 g Trockenpflaumen ohne Stein

Zubereitung

Die Rosinen, Pflaumen und Vanillestange in eine leere Flasche geben.

Mit Zuckerrohrsirup übergiessen bis die Früchte gut bedeckt sind.

Das ganze mit weißem Rum aufgiessen.

ca. 2 Wochen stehen lassen (Jeden Tag einmal durchschütteln)

Nach 2 Wochen abfiltern.

Die Früchte eignen sich hervorragend über Eis.

Der Likör geht runter wie Öl. Ist was für "süsse Mäuler"

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Cebi