Zubereitung
1.Das Mehl und die Speisestärke mit der Milch gut vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Sobald es zu kochen beginnt 1.5 bis 2 Tassen Wasser dazurühren.Den Zucker hinzu fügen und unter Rühren zu Pudding werden lassen.
2.In eine Pyrex-Schale giessen, erkalten lassen und dann in grosse Rauten geschnitten auf einem Teller anrichten.
3.Mit Rosenwasser übergiessen und mit Puderzucker bestreuen.
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