Arabien
16 Rezepte

Dattelcreme-Speise

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Felafel mit Buchweizenzusatz

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Mandel-Rosinen-Couscous (Couscous Hulw)

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Keskuel, Milchdessert

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Schorbet Samak, Fischsuppe

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Laban Immo, "Muttermilch"

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Khubs Arabi (Fladenbrote)

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....no comment, ein Muss zu arabischen Essvergnügen...

Dauer: eine Minute Ruhezeit

Muhallabiyya

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ein Rosengedicht aus 1001 Nacht...

Aijet Baidat (Frittierte Eier mit Gewürzen)

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Die Eier entweder als kleine Zwischenmahlzeit servieren, dann reichlich frisch aufgebackenes Fladenbrot zum Auftunken des gewürzten Fetts und Tomaten- und Gurkenscheiben dazu reichen. Wenn Sie die Eier als Hauptmahlzeit reichen, geschmortes Gemüse wie Spi

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit

Arabischer Auberginen-Auflauf

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