Zubereitung
Pampelmusenschalen zu Körbchen schneiden, das ausgelöste Fruchtfleisch in Stückchen schneiden, mit den übrigen Früchten, Vanillezucker und Rum vermischen.
1 Stunde recht kalt ziehen lassen.
Dann den Salat in die Körbchen füllen und sofort zu Tisch geben.
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