Zubereitung
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Speisequark mit 1/8 l Sahne glattrühren. Vanille und Zucker dazu geben, und so lange rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Den Fruchtsaft erhitzen, und die ausgepresste Gelatine darin auflösen.
4 EL der Quarkmasse dazugeben, und dies dann unter die restliche Käsemasse rühren.
1/4 l Sahne und die Eiweiße je extra steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Eine runde Glasschüssel mit kaltem Wasser ausspülen, und die Creme hineinfüllen. Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
danach auf eine schöne Platte stürzen, und dekorativ mit Früchten anrichten.
FRUCHTSOSSE:
Pfirsiche, Aprikosen, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kiwis...etc.. mit etwas Puderzucker im Mixer pürieren, und dazu reichen. ( auch Dosenobst geeignet, nur dann auf Zucker verzichten).
Schmeckt super klasse, kommt bestimmt gut an, und passt noch nach jedem opulenten Mahl in den Magen!!!!!!!!
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
