Bunte Käsekartoffeln vom Blech

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

8 große Kartoffeln
2 EL Butter
150 g Alter Gouda
Pfeffer
Kümmel
Edelsüsser Paprika
einige Basilikumblättchen
gehackte Petersilie

Zubereitung

Die Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale kochen. Indessen ein Blech mit der Butter bestreichen. Den Ofen auf 250 Grad vorheizen.

Die fertigen Kartoffeln mit der Schale der Länge nach halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf das Backblech setzen.

Den Gouda reiben und über die Kartoffeln streuen. Etwa 10 Minuten überbacken.

Die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und sofort abwechselnd je Kartoffel mit Pfeffer, Kümmel, Paprika, kleingehackter Petersilie und Basilikum bestreuen.

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