Zubereitung
Die Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale kochen. Indessen ein Blech mit der Butter bestreichen. Den Ofen auf 250 Grad vorheizen.
Die fertigen Kartoffeln mit der Schale der Länge nach halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf das Backblech setzen.
Den Gouda reiben und über die Kartoffeln streuen. Etwa 10 Minuten überbacken.
Die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und sofort abwechselnd je Kartoffel mit Pfeffer, Kümmel, Paprika, kleingehackter Petersilie und Basilikum bestreuen.
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