Zubereitung
Die Eier mit der Milch gut verschlagen, salzen, pfeffern.
Margarine in einem Topf zerlassen. Eimasse hinzugeben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren stocken lassen. Mit Schnittlauch garnieren.
Den Bacon in einer Pfanne ohne Fett kross braten. Zusammen mit dem Rührei servieren.
Dazu gibt es dann geröstetes Toastbrot, Orangensaft und starken Kaffee.
** Gepostet von Joachim Michael Meng
Erfasser: Joachim
Datum: 12.03.1996
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