Kokosmilchsuppe mit Hühnchen

Kokosmilchsuppe leicht scharf mit Currypaste und Hühnerbrust

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

300 g Hühnerbrust
0,5 l Hühnerbrühe
1 Stk Kokosmilch
1 EL China-Marinade
2 EL Kartoffelmehl
kl Menge Brühwürfel
1 EL Currypaste (rot, gelb, grün)
Pr Knoblauchgranulat

Zubereitung

- Hühnerbrust in kleine Streifen schneiden, mit der Marinade und dem Knoblauch marinieren; in dem Kartoffelmehl wenden, kurz ziehen lassen

-mit der Currypaste anbraten und mit der Brühe und der Dose Kokosmilch auffüllen, aufkochen lassen und 15 Minuten leicht köcheln lassen

- evtl. mit Brühwürfel abschmecken

Fertig!

Guten Apetitt!

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