Zubereitung
500g.weizenmehl,1 würfel Hefe ,ca.1l.Wasser,2 teel. Salz´ und 1 ½ teel. Zucker zu einen Knetteig verarbeiten. Der Teig muss dann mit ein feuchtes Geschirrhandtuch überdeckt werden anschließend muss der Teig dann ca. 1-1 ½ Stunden stehen bleiben.
Anschließend werden die Tomaten in heißes Wasser eingeweicht damit man die Haut besser abziehen kann. Dann werden die Tomaten und die Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten, dann kommt das ganze zum Gehacktes. Anschließend wird das mit Salz und Zucker gewürzt und gut unter gerührt.
Wenn der Teig dann soweit ist wird er ganz dünn ausgerollt und mit einer Rundenausstechform oder mit einer Tasse ausgestochen.
Zum schluss wird das Gehacktes löffelweise auf den ausgestochenen Teig gelegt und zu einer Teigtasche verarbeitet.
Vorheizen:ca.180C°-200C°
Backzeit: pro. Blech ca. 5-8 Minuten
Tipp das ganz kann man auch mit Spinat oder mit Käse zum Beispiel Scharfskäse.Mann kan das zu jeder gelegenheit Essen.
Bon Appetit !!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
