Zubereitung
Gemüse hobeln, alles zusammen in einen grossen Topf geben, 1 x aufkochen lassen und heiss in Einmachgläser füllen.
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eingelegtes Gemüse
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Zutaten
| 2 EL | Senfkörner |
| 3 TL | Curry |
| 150 g | Zucker |
| 0,5 l | Apfelsaft |
| 1 l | Wasser |
| 1 | Flasche Gurkenmeister |
| 2 | Saft von 2 Zitronen |
| 0,5 kg | Zwiebeln |
| 1 kg | Paprika rot und gelb |
| 1 kg | Gurken |
| 1 kg | Weisskraut |
| 1 kg | Zucchini |
