Zubereitung
hähnchenteile mind. 2, besser aber 24 stunden in marinade aus zitronensaft und gewürzen einlegen. abgetropft grillen oder in der pfanne rösten (zitronenmarinade aufbewahren!) zwiebeln kleinschneiden und in öl (am besten erdnussöl) glasig braten. salz und marinade zufügen, gebratene fleischteile aufs zwiebelbett legen und bei kleiner flamme noch 10-15 minuten weiterschmoren. als beilage reis oder frisches weißbrot servieren
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