Name: Scharfe Rote-Sauce
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL saurer Rahm; 2 TL Ketchup; 1 TL scharfer Senf; 1 EL Distelöl; 3 Stk Sardellenfilets; Salz; Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1 Knoblauch; 1 Sp Sambal Oelek; 1 Pr Cayennepfeffer; 1 Zwiebel

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 15 Stimmen

Zutaten

1 EL	saurer Rahm
2 TL	Ketchup
1 TL	scharfer Senf
1 EL	Distelöl
3 Stk	Sardellenfilets
	Salz
	Pfeffer
1 TL	Paprikapulver
1	Knoblauch
1 Sp	Sambal Oelek
1 Pr	Cayennepfeffer
1	Zwiebel

Zubereitung

Den Zwiebel sehr fein hacken, mit Ketchup, Senf und einem Schuss Öl verrühren. Die sehr gut gehackten Sardellenfilets untermischen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, gepresstem Knoblauch, Sambal Olek und Cayennepfeffer würzen. Den Rahm unterrühren. (Je mehr Rahm man nimmt, desto weniger scharf wird die Sauce.)

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