Zubereitung
Folgendes steht dazu in meinem Kochbuch:
Artischocken werden nur gekocht verzehrt. Man gart sie in Salzwasser mit Zitronensaft und etwas Zucker in etwa 30 - 45 Minuten.
Keine Aluminiumtöpfe verwenden, da sich die Artischocken sonst schwarz verfärben.
Kleinere Artischocken schmecken auch köstlich in Öl gebraten.
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
