Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) einfach

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Ts Salsa oder Chilisosse
4 Mais Tortillas, gedünstet oder knusprig gebraten
8 Eier

Zubereitung

Die Salsa erwärmen, die Eier als Spiegeleier in Butter oder Margarine braten. Je zwei Eier auf jede Tortilla legen und mit Salsa übergiessen.

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lulu