Zubereitung
Die Butter erhitzen, dann Mehl reinstreuen und gleichm„áig br„unen.Mit der Fleischbr?he aufgieáen. 7 Minuten kochen lassen. Nebenbei dieSuppe immer wieder umr?hren, damit die Suppe nicht anbrennen kann.Geriebene Zwiebel reingeben. Mit Salz, Zucker und Streuw?rzeabschmecken. Sahne und Rotwein erst kurz vorm servieren zugeben.Vorbereitung: 5 Minuten Zubereitung: 15 MinutenMen? 1/355
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