Name: Blumenkohl mit Thunfisch
Yield: 4
Ingredients: 30 g Butter; 200 g Pfeffer; 1 Pr Thymian; 30 g Mehl; 50 g Thunfisch; 0,25 l Milch; 1 Blumenkohl; 1 Pr Knoblauchpulver; 1 Pr gut; 50 g weiá

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Zutaten

30 g	Butter
200 g	Pfeffer
1 Pr	Thymian
30 g	Mehl
50 g	Thunfisch
0,25 l	Milch
1	Blumenkohl
1 Pr	Knoblauchpulver
1 Pr	gut
50 g	weiá

Zubereitung

Blumenkohl putzen. Waschen. In R”schen zerteilen. In leicht gesalzenemWasser 10 Minuten kochen. Abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit das Fett f?r die Soáe erhitzen. Mehl reinstreuen.Mit Milch auff?llen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Thymianw?rzen. 7 Minuten kochen, damit das Mehl gar wird. Thunfisch inmundgerechte St?cke zerpfl?cken. In die Soáe geben. AbwechselndBlumenkohl und Thunfischsoáe in eine gefettete Auflaufform schichten.Weiábrot sehr fein w?rfeln. Mit der zerlassenen Butter mischen. Etwasziehen lassen und ?ber den Blumenkohl verteilen. In den heiáen Ofenschieben.

Backzeit: 25 Minuten
Elektroherd: 200 GradGasherd: Stufe 4

Vorbereitung: 25 MinutenZubereitung: 35 Minuten
Beilagen:: Petersilienkartoffeln oder Stangenweiábrot.

Men? 1/255

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