Zubereitung
Bohnen f„deln. In gesalzenem Wasser 10 Minuten kochen. Abtropfenlassen. Tomaten abziehen und w?rfeln. Oliven”l erhitzen. In kurzenStreifen geschnittenen Speck darin anbraten. Zwiebel undKnoblauchzehe sch„len. Zwiebel w?rfeln. Knoblauchzehe mit etwas Salzzerreiben. Beides zum Speck geben. Anbraten. Bohnen, Tomatenw?rfelund Thymian dazugeben. Weitere 15 Minuten gard?nsten.
Vorbereitung: 25 MinutenZubereitung: 30 Minuten
Beilage:: Frisches Weiábrot oder Petersilienkartoffeln.
Als Getr„nk:Ein spanischer Vino tinto.
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